تعمیر و نگهداری قطعات و تجهیزات

سیستم سردخانه های صنعتی به قدری حساس است که نگهداری و تعمیر آن ها نیازمند تخصص و توجه های ویژه ای است؛ به گونه ای که اگر نصب و احداث سردخانه با توجه به استاندارد ها و الزامات موجود انجام نشده باشد، این بخش با مشکلات زیادی روبرو خواد شد. برای جلوگیری از ضرر و زیان های جبران ناپذیر و همچنین حفظ کارایی سردخانه ضروری است که سردخانه ها به صورت دوره های روزانه، ماهانه، فصلی و سالانه سرویس شوند. از جمله موارد مهم می توان به نحوه قرار گیری کندانسور، محل قرار گیری یونیت کندانسور، چک فشار های رفت و برگشت کمپرسور، تنظیم رطوبت اشاره کرد که می بایست به صورت مرتب بررسی شوند. تعمیر سردخانه و بالطبع نگهداری سردخانه باید کاملا تخصصی و حرفه ای انجام پذیرد، وگرنه هزینه های بیشتری را تحمیل خواهد کرد.

فعالیت­های مربوط به تعمیر و نگهداری سردخانه را در دو دسته اساسی قرار می دهند:

• بازرسی و نگهداری پیشگیرانه
• نگهداری اصلاح کننده

برای حفظ عملکرد بهینه سردخانه و رسیدن به استاندارد های مورد نیاز می بایست موارد کنترل دوره ای که قبلا به آن اشاره شد حتما رعایت گردند. با توجه به نوع سردخانه و اجزای سیستم برودتی اقدامات مناسب  باید اجرا شوند. کنترل های دوره ­ای شامل موارد زیر است.

• اقدامات روزانه

  • کنترل دمای محفظه سرد
  • کنترل گیج­های کنترلی فشار
  • بررسی روغن کمپرسور

• اقدامات هفتگی

  • آب چگالیده شده (Drain) از محظفه مربوطه باید خارج شود.
  • آب بندها و عایق­ها بررسی شوند.

• اقدامات ماهانه

  • شستشو و نظافت سطوح اواپراتور و کندانسور
  • بررسی تاسیسات الکتریکی و اجزای مکانیکی همچون دمنده­ها، شیرها و کنترلرها
  • روانکاری و آچارکشی در صورت نیاز

• اقدامات سالانه

  • شستشوی مبدل­ها، کالیبراسیون کنترلرها
  • بررسی میزان مبرد

مواردی که بیان شد می بایست در انواع مختلف سیستم­ های تبرید مانند سردخانه پایین صفر و بالای صفر و نیز در مورد مواد گوناگون مثل گوشت و میوه باید رعایت شوند.

شرکت آریان سرد با داشتن افراد متخصص، و مهار میتواند برای شرکت های بزرگی که در این حوزه فعالیت میکنند، قطعات با کیفیت پیدا کرده و تعمیر، سرویس و نگهداری سردخانه ها را بر عهده بگیرد.