• زنجان، خیابان جمهوری، بالاتر از دانش سرا، پلاک 52
انواع سردخانه و کاربرد آن

انواع سردخانه و کاربردهای آن ها

آشنایی با انواع سردخانه و موارد کاربرد آنها امروزه استفاده از انواع سردخانه به ویژه در صنعت نگهداری مواد غذایی به امری اجتناب ناپذیر بدل شده است. زیرا اگر مواد غذایی از زمان تولید تا مصرف در شرایط دمایی، رطوبتی …
ادامه مطلب
نگهداری شیرینی در سردخانه

نگهداری شیرینی در سردخانه برای عید نوروز

مقدمه با توجه به نزدیک شدن به ایام نوروز و همسو با افزایش تقاضای مردم برای خرید اقلامی چون شیرینی و آجیل، میزان تولیدات روزانه قنادی ها نیز افزایش یافته است. این در حالی است که نگهداری شیرینی برای عید …
ادامه مطلب

نگهداری پرتقال در سردخانه پرتقال چگونه باید باشد؟

مقدمه پرتقال یکی از مرکبات بسیار خوش طعم و سرشار از مواد مغذی است. این میوه چهار فصل غنی از ویتامین C می باشد و جایگاه ویژه ای در سرانه مصرف میوه خانوار دارد. این امر سبب شده تا بازار …
ادامه مطلب

نگهداری آجیل در سردخانه و شرایط آن

مقدمه کشور ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع آجیل و خشکبار در دنیاست و محصولات تولیدی آن به اکثر نقاط دنیا صادر می‌شود. از آنجا که تولید خشکبار به صورت فصلی انجام می گیرد و حفظ سلامت و کیفیت محصولات …
ادامه مطلب

اجاره سردخانه برای شب عید و شرایط آن

اهمیت اجاره سردخانه متداول ترین روش ذخیره و حفظ مواد غذایی و جلوگیری از فرآیند خراب شدن و فساد آنها، نگهداری این محصولات در سردخانه می باشد. این روش نه تنها برای حفظ سلامت محصولات غذایی بلکه جهت نگهداری گل …
ادامه مطلب

نگه‌داری موز در سردخانه موز چگونه باید باشد؟

مقدمه موز محصولی است که در مناطق استوایی و گرمسیری به خوبی رشد کرده و عمل می آید. محبوبیت مصرف این میوه در سطح جهان، سبب شده تا بازار صادرات موز در دنیا همواره پر رونق باشد. این میوه عموماً …
ادامه مطلب
مشاوره رایگان
همین حالا پیام دهید
برای مشاوره رایگان به کارشناسان ما پیام دهید.