ساخت سردخانه
مقدمه در ابتدا به اتفاقاتی که باعث جرقه در ذهن بشر برای ساخت سردخانه شد، اشاره می‌کنیم. منشأ نگهداری مواد در طولانی مدت برمی‌گردد به زمانی که انسان‌های اولیه بعد از شکار به فکر نگهداری آذوقه خود در جای تاریک …
ادامه مطلب
اتمام فاز اول پروژه ۵۰۰ تنی نیک‌یخ طارم
نیک‌یخ طارم – اتمام فاز اول پروژه ۵۰۰ تنی پروژه ۵۰۰تنی نیک‌یخ طارم در دست ساخت است
ادامه مطلب
تاثیر ظهور یخچال بر روش زندگی و رژیم غذایی
اواخر قرن ۱۹ و اوایل قرن ۲۰ میلادی، به غیر از مواد غذایی اصلی (مانند شکر، برنج، دانه های خوراکی) که نیاز به سردخانه نداشتند، بیشتر غذاهای موجود، به صورت گسترده ای تحت تاثیر تغییر فصول قرار می گرفت. ظهور …
ادامه مطلب
اواپراتور سردخانه
اواپراتور سردخانه اواپراتور سردخانه اعم از اواپراتور سرد خانه زیر صفری، بالا صفری و تونل انجماد و سایر اواپراتور ها وظیفه جذب گرما از محیط داخل و انتقال آن به محیط اطراف را دارد. تا همواره دمای محیط را در …
ادامه مطلب