نوشته های دارای برچسب "مواد غذایی"

مقدمه در ابتدا به اتفاقاتی که باعث جرقه در ذهن بشر برای ساخت سردخانه شد، اشاره می‌کنیم. منشأ نگهداری مواد در طولانی مدت برمی‌گردد به زمانی که انسان‌های اولیه بعد از شکار به فکر نگهداری آذوقه خود در جای تاریک …

نحوه نگهداری مواد غذایی در سردخانه هدف از نگهداری مواد غذایی در سردخانه سالم نگه داشتن و رعایت اصول بهداشتی است و مواد غدایی را  از هر گونه بیماری و آلودگی غذایی دور می کند.برای این کار لازم است سردخانه …